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毛髮成份
毛髮的構造主要的成分是蛋白質.
原來,毛髮是由部分皮膚變化而來的,因此與皮膚同樣的,其成分為蛋白質.
但是這兩種蛋白質的氨基酸配合量還是有些差距的.
蛋白質是生命之源,我們的身體的肌肉與直接掌管生命的內臟,全部是由蛋白質所構成的.
蛋白質是由各種氨基酸結合製造出來的多肒化合物,通常是由將近20種的氨基酸所組合而成.
而毛髮的蛋白質,則是由18種氨基酸結合而成:
名稱 含量% 名稱 含量% 名稱 含量%
胱氨酸 16 絲氨酸 7.6 苯丙氨酸 2.7
谷氨酸 14.6 絲氨酸 7.2 賴氨酸 2.6
精氨酸 9.6 纈氨酸 4.7 異白氨酸 2.2
甘氨酸 9.5 丙氨酸 4 蛋氨酸 1
白氨酸 9.1 脯氨酸 3.7 組氨酸 0.9
天門冬氨酸 8 酪氨酸 3.1 色氨酸 0.7
氨基酸(amino acid)是最能夠刺激和控制人體生長的重要元素。
「氨基」是有機的微細分子(organic molecules)，
於生物學結構(biological structure)和人體化學(body chemistry)的領域擔當起非常重要的角色。
它們可以被識別為：「鹼性基團」(NH2)和「酸性基團」(COOH)，「鹼性基團」是該分子的基礎部份，
它可以與「有機」(organic) 和「無機」(inorganic)的「酸」(acid)作出反應及組成「氨基化合物」(amides) 。
常見的胺基酸有大約29種,實際上人體生長需要22種不同的「氨基酸」配合，
14種可以自我生產 (稱為「非必需」Non-essential「氨基酸」)，
其餘8種~11 (稱為「必需」Essential「氨基酸」)就需要從日常進食裏吸收，而「不能自我生產」。
胺基酸是構成蛋白質的化學單位，或通常被稱作堆砌磚〈building blocks〉。
沒有適當的胺基酸組合，蛋白質無法存在。
蛋白質是生物体內最重要的活性分子，其中擔任催化生理代謝反應的酵素，更是近代生物化學的研究中心。
二十多種性質各異的胺基酸，連接組成多樣的蛋白質，且賦予蛋白質特定的分子構形，
使蛋白質分子能夠具有生化活性。
毛髮化學成分分析主要是碳含50.65%,氫含6.36%,氮含17.14%,硫含5%,氧含20.85%
化學成分隨著毛髮的顏色而異
以上參考資料:http://members.tripod.com/hairs/regconize.htm
http://www.pws.stu.edu.tw/cardend/HTM/english/amino% 20a cids.htm
http://web2.tmu.edu.tw/b108090052/s1.htm
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